Mouse de Abacate

Nós cá em casa adoramos mouse de chocolate, mas ando sempre a procura de soluções mais saudáveis.

Resolvi fazer uma mouse de abacate. Vi várias receitas na net e fiz uma mistura e  resolvi criar a minha versão de mouse de abacate.

Ingredientes:

2 abacates maduros;

5 tâmaras;

2 colheres de geleia de arroz;

1/2 limão;

1 pitada de sal;

4 colheres de sopa de cacau.

Preparação:

Demolhe as tâmaras durante três horas. 

Junte todos os ingredientes e no litificador reduza tudo a uma papa. 

Prove e ajuste a gosto com mais geleia, se for necessário. Nesta receita não meti mais geleia.

Coloque em Taças e leve ao frigorífico  para não perder a consistência.

Ao fim de uma hora está pronta, agora é só se deliciar :)

Bom apetite!