Acabar com os diabetes de vez? Será Dr. Joel Fuhrman?

O meu marido encontrou um livro que resolveu comprar para oferecer a uma pessoa especial para nós " Acabar de vez com a Diabetes" do Dr. Joel Fuhrman, por ela ter diabetes descontrolados à mais de um ano.

Acabamos por ir a correr a loja comprar um para nós, apesar de não termos diabetes, mas pareceu-nos um bom guia para toda a gente que quer ter uma alimentação saúdavel.

Acabei por comprar um outro livro do mesmo autor desta vez mesmo para mim "Comer para viver", pois ensina os obessos a comer.

Não vou seguir a dieta a letra pelo menos para já por esta ser muito restritiva, mas vou levar muito a sério alguns conselhos do Dr. Joel Fuhrman.

Voltando à minha nssa amiga, ela tinha os diabetes em média a 200, isto nos últimos três meses. Ao fim de 3 semanas de dieta, os valores andam nos 110. O que penso que é uma melhoria bastante grande, em tão pouco tempo, mesmo não seguindo a dieta a 100%.

O fundamental que  Dr. Joel Fuhrman passa ou pelo menos que eu retive é que se deve comer bem de forma saúdável. . Deve constar na alimentação regularmente, os frutos vermelhos (em especial os Mirtilos), os frutos secos e as sementes, as leguminosas, cogumelos, cebolas e claro os legumes (legumes e grande percentagem crua).

Quanto aos açucares ele arrasa ai, diz que tanto faz ser açúcar branco, amarelo, adoçantes, etc é tudo prejudicial.

Arroz branco no mesmo cesto que as massa e as batatas.

Carnes brancas e peixe, ele recomenda uma vez por semana no máximo, ou seja, ele diz se quer resultados rápidos é uma dieta vegetariana a indicada, senão leva um bocadinho mais de tempo para obter resultados.

As gorduras na alimentação devemos ir busca-las aos frutos secos, sementes e aos abacates, de resto são gorduras que não são necessárias. 

Se não tiver peso de peso uma colher de azeite não faz mal, mas se tivemos ... ele diz que o azeite vai directo da boca para as ancas. 

Bem os livros deste médico relatam inumeros casos de sucesso, tanto para os diabetes, obesidade, imunidade entre outras doenças graves que ao fazerem esta dieta ficam totalmente curados em seis meses. 

Ainda não acabei de ler os livros,  mas eu acredito que resulta mesmo, e vocês acreditam que com a alimentação podemos curar tudo? Penso que se não cura tudo ajuda muito em qualquer processo de cura!

Ele fala na carga genetica, mas diz que influencia sim que existe mas não é decisivo, que com a alimentação adequada se resolve a parte da herança genetica.

Na verdade uma vez uma médica disse-me isso da genética e as doenças repetem-se de pais para filhos porque os filhos tem os mesmos "vicios" alimentares, se for assim está expliacado a afirmação que andam por ai a dizer: "nós somos o que comemos".

Espero ter ajudado alguém a se tornar mais saudável, quanto a mim ainda tenho um longo caminho pela frente.... mas vou conseguir, lá isso vou.